干菜饼的做法
1、 先将霉干菜泡发后切碎 。
2、 再将五花肉剁成肉糜 ， 加葱花 。
3、 加盐、生油、糖、蚝油、麻油、料酒将霉干菜和肉糜搅拌均匀 。
4、 温水合面 ， 揉好面后盖上纱布将面团醒十分钟 。
【干菜饼的做法】5、 案板上洒少许干面粉 ， 将醒好的面团再轻揉一会后将面团搓成长条 ， 将面长条平均分成几份 。取其中的一份用擀成大饺皮状包入霉干菜肉馅 。
6、 依照包包子的手法将馅料包入面皮中 。
7、 将包好的面皮面朝下放在案板上再醒五分钟左右 。
8、 用手将含有馅的面团压成饼状 ， 并轻轻将面饼向外延展 ， 直至将小面饼整理成大面饼 ， 然后下平底锅小火两面煎一下 。
9、 烤箱预热 ， 烤盘上放上锡纸 ， 然后将在平底锅内预热后的饼子直接放在锡纸上烤 ， 200度10分钟 。
10、 翻面再200度5分钟烤制即成 。
11、 配上燕麦稀饭 ， 营养又美味 。
推荐阅读
- 光临的近义词是什么
- 祝兄弟前程似锦的话
- 表示不起眼的词
- 加过的微信好友怎么恢复
- 关于土豆的谜语
- 张文宏都提到第二波疫情是必然的，面对可能的第二波疫情，后续有哪些防疫重点是要注意的？
- 总是低烧是什么原因造成的呢
- 怎么治疗好鼻炎呢
- 怎么治疗鼻炎不复发才好呢
- 怎么消除酒糟鼻的方法