怎么做备上零食夜战世界杯蜜汁猪肉脯好吃?学做备上零食夜战世界杯蜜汁猪肉脯需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的备上零食夜战世界杯蜜汁猪肉脯 。
本食谱来自【朵云美食】老师分享的备上零食夜战世界杯蜜汁猪肉脯的做法,所属分类:小吃、烤箱食谱,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级) 。
熬夜看球赛,吃的是少不了的,零食也给他(她)备上,是不是很贴心捏?自己制作的猪肉脯用料新鲜,制作干净,吃起来也放心,随吃随做,味道还可以按自己的喜好来变换,喜欢的快点动手吧~
做备上零食夜战世界杯蜜汁猪肉脯所需食材:主料:精瘦肉700克
辅料:油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,蜂蜜适量,鱼露适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白芝麻适量
备上零食夜战世界杯蜜汁猪肉脯的做法步骤:1. 把瘦肉去干净筋膜 。
2. 用绞肉机把瘦肉绞碎 。
【备上零食夜战世界杯蜜汁猪肉脯的做法(家常菜)】3. 再用刀剁几分钟,让肉有弹性 。
4. 把肉移入盆中,加入适量盐,鱼露,老抽,生抽,料酒,蜂蜜,黑胡椒粉搅均匀 。
5. 用电动打蛋器搅几分钟,让肉起劲入味(要专门的和面打蛋器才行,如果没有的话可以用筷子顺一方向多搅一会儿) 。
6. 锡纸上刷上一层油 。
7. 取适量肉末放在锡纸上,上面盖上保鲜膜先用手摊开,再用擀面杖擀至薄透 。
8. 去掉保鲜膜,在表面刷上蜂蜜水(蜂蜜加水稀释而成),撒上白芝麻,连同锡纸一起移到烤网上,入预热好的烤箱,中上层,200度,上下火烤10分钟 。
9. 中途取出(烤过的猪肉脯会比末烤前缩小很多),把猪肉脯倒扣在烤网上,撕下锡纸,在反面涮上蜂蜜水,撒上白芝麻 。
10. 接着入烤箱再烤10分钟,烤至猪肉脯变干,表面变黄 。
11. 烤好放凉后用厨房剪剪片即可 。
12. 成品图 。
13. 成品图 。
温馨提示:1.锡纸上一定要涮油,否则猪肉脯会粘在上面取不出来,烤至定型后要取出放烤网上烤,这样可以把猪肉脯的水份烤干,表面受热上色均匀 。具体烤的温度和时间还得根据个人的烤箱来定 。2.照此方法可以做自己喜欢的口味,喜欢辣味的可以放些辣椒粉 。
大家在烹饪备上零食夜战世界杯蜜汁猪肉脯的时候,有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等) 。
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