智取生辰纲里杨志他们买酒解暑气，不会越喝越热吗，喝酒解暑有没有科学道理？ _生辰纲

智取生辰纲中，由于杨志等人买酒解暑，才中了吴用设下的圈套，被对方不费吹灰之力打劫了十万贯金珠宝贝。而当日白日鼠白胜挑酒担子来时，明明白白说的“是白酒” 。那么，白酒真的能够解暑吗？

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我们平常喝白酒的时候，都会有一种烧心的感觉，特别是越烈的酒，这种感觉就越强烈。在正常情况下，我们自然不会用烈酒解渴。但是，如果到了饥渴难忍的情况下，酒也能作为解渴的饮料。

【智取生辰纲里杨志他们买酒解暑气，不会越喝越热吗，喝酒解暑有没有科学道理？】首先，我们要知道，酒的主要成分是乙醇与水，在人极渴难忍的时候，但凡含有水分的物质都可以用来解渴。甚至人尿都能解渴的，更何况白酒呢？

况且，北宋时期的酒，跟我们现在的白酒也还是有很大区别的。

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酒文化在中国源远流长，人们印象中比较熟知的，大概是商纣王时期的“酒池肉林” 。而根据《神农本草》的相关记载，酒的起源可能更早，可追溯至远古时期。

也有东汉文学家许慎的《说文解字》中记载“杜康始作秫酒” 。对于杜康造酒，还有一段相关传说，指出他是皇帝的大臣。后世多称杜康为“酒神” 。

酒能发展成今天的烈性白酒，经历了5000年的不断改善进步。最早的酒无异于现代的醪糟水，乙醇含量低，不容易醉人。唐宋时期，烧酒与蒸酒已经普遍流行，不过也是一些低度不醉人的酒。况且唐宋时期的烧酒究竟是怎样的还一定，因为李时珍《本草纲目》中记载“烧酒非古法也，自元时始创其法。” ，认为烧酒是始于元朝。

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可以肯定的是，宋时的酒不存在烈性酒，当年景阳冈“三碗不过岗”的酒，拿到现在来说可能也就比啤酒度数高一点，那就是当时最好的酒了。比如“水浒传”中好汉，皆号称“大碗吃酒，大口吃肉” ，每凡聚会便狂吃海饮。不是因为古人酒量更好，而是因为古代的酒根本就不像现代酒一样醉人。

这样的酒，喝下去不仅不会烧心，反而今人神清气爽，所以古人外出远行，常常不备水在身边，专以美酒解渴。就跟我们现代的啤酒也能用于解渴一个道理。

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杨志等智取生辰冈是个故事，而卖酒买酒则是故事里的故事。且此故事里的主角就是酒。没酒不成故亊，没酒不能放翻路人，没酒劫取不了生辰冈，劫取不了生辰冈，后面的故事里就出现不了杨志晁盖和宋江等，那故事就稀松无味了。故事里如果把咱当主人公，咱会使用什么办法劫取生辰冈而成就一部水浒名著呢？我想，在那种山间小道中，在那种骄阳似火的环境中，在那种推车人头顶烈日，脚踏热土，汗流夾背，口渴难耐，无处乘凉与饮水的情况下，唯有见酒及尊为救命恩人也。谁人不急切？谁人不喝不救命？所以说，当时唯酒能当救难草，更可贵的是能当杀人矛也。即是推车人有所怀疑与惊觉，也挡不住酒香扑鼻钻心的诱惑也，只有抱着试试的心念，不然烈日笼照尚难吃消，不如抱一佼幸心理眼一闭喝吧！所以说即是咱是主人公，为了故事的圆满，咱也必用此酒法也。

而酒是否能治渴消暑呢？答案是肯定的。因为酒水里面百分之九十是水也。尽管酒精是大干热，但会被水冲淡的。况在那样的环境中，四外无水，酒水怎会不解渴呢？即是不是为了故事，若把咱置于那样的炎热绝地，咱也是会喝为呀。您以为呢？

谢谢。

其他网友观点

哈哈，问酒问到我，又是水浒里的酒，就忍不住想说一说。这酒到底解不解暑气，我觉得要结合书中描述情况和历史现实综合来说。

首先说水浒里表现的都是梁山好汉的事迹，既然是英雄好汉，当然要靠喝酒来增加豪气了，实际上，水浒里面但凡将吃喝，基本都是喝酒。比如武松喝了十八碗酒去打虎，后来又醉打蒋门神。宋江喝酒后还要鲜鱼做醒酒汤，后来醉酒题反诗……当然，智取生辰纲，合计共有九个梁山好汉的大活动，更是离不开酒。

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当时是个什么情况呢，大热天，杨志押货生辰纲走到了黄泥冈处，这杨志首当大任，那是十分苛刻，对属下尤为苛刻。恰逢天热，手下军士又累又热，汗流浃背，早就不耐烦了。其实热倒是其次，关键还没有水喝，一个个都快中暑了，恰恰这个时候，遇到了假扮卖枣的晁盖一伙七人。不多会儿，白胜挑着两个木桶赶来，原来是两桶白酒要往前面村子里卖。这时候众军士早都渴死了，见有喝的，纷纷嚷着买来解暑气。可是杨志担心酒有问题，愣是不让人家买，这时候晁盖一伙开始表演了，先把酒买来喝了一桶，杨志一看他们喝了没事，这才让军士们买了酒喝，他自己也喝了一点。

其实书里说是白酒，按照当时的情况来看，这白酒应该度数很低，跟现在的白酒压根不是一回事，跟今天喝的甜米酒差不多，成分里绝大部分都是水，因为现在比较认可的高度酒是在元代才流行的。那时候的人喝点米酒就跟我们今天喝果汁饮料差不多的。而且书中有一点描述很清楚，这白胜挑的一副担桶，古代可没有塑料，寻常百姓用的桶一般都是木桶。这个木桶有一个好处，那就是隔热保温，就好像小时候有那种骑个自行车卖冰棍的，很多人都是用一个木箱子。白胜这酒从屋子里阴凉处挑出来，温度远远低于当时人的体温，喝起来当然别有一股清凉了。

再有一点，看看这事发生的地方，黄泥冈，在今天山东郓城境内，也就是北方，北方这里都是干热，太阳底下和阴凉处就是两个世界。而且两宋时期恰逢小冰期时代，气温根本不会像今天某些地方动辄四十度的高温。众军士汗流浃背主要还是因为赶路累的，再加上暴露在阳光底下。这时候只要找个阴凉地，再喝一些比较清凉的米酒，暑气自然就消了。

喝酒解暑气，其实没什么科学道理，但是喝少量啤酒可以解乏倒是真的，因为酒精确实有刺激血管扩张，或刺激大脑兴奋的作用。累了喝一点，会有体感上的舒适。

像以前夏天在地里干活，有的媳妇疼惜老公，会带瓶啤酒过去，喝了解乏。而现在夏天的晚上，吃着烧烤，再来几瓶冰镇啤酒，甚是惬意。不过要注意，这里解暑气的可不是里面的酒精，主要还是水。实际上，夏天最好的解暑饮品还是凉白开或淡盐水。