鲜天麻怎样处理
首先把鲜天麻洗干净 , 再把表面的水分烘干 , 这样可以放一个月左右 。如果需要更长时间的保存 , 就是烘烤成干天麻 。
干天麻烘烤步骤:
1、将天麻洗干净 。
2、放到蒸笼里面用大火蒸 。(切勿蒸太熟 , 太熟会丢失养分 , 然后用手去捏 , 有软的感觉即可 。)
3、用炭火烘烤 。(切忌直接放到筛子里 , 下面应放一块布 。)
【鲜天麻怎样处理】4、收藏 , 装好 。
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