喝白酒的基本礼仪，你知多少？
莲花指，轻举杯，深入喉，舒展眉，重掷杯，赞酒好 。。。
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酒者，水的概念，只是提温而已 。
白酒，米谷之汁，经蒸熟腐酸，再上笼蒸之，熟透向下所滴之汁液即成酒也 。因腐熟加温而物质氧化，合成一种带有乙醇性质的多种化学元素化合物而形成酒精 。
它能益人，也能伤人 。少进益气，多伤五脏，尤其肝，脾，胃和大脑 。
酒，也是一种文化，它也来自人类文明开化的体现 。
酒这个东西源于上古，在五帝之前已有之，约有七八千年的历史了，因五谷始于一万年前后，古人是通过发现沤糟的粮食，有一种酸味，可当糟子 。便启发熟粮腐烂做水酒的开端了 。
有了酒的文化，就产生了酒的礼义，它也是酒文化的一部分 。
通过饮酒，可知人性，扒人皮 。一个人的心思，行为，作派，甚之一生的价值都能从酒中看出來 。因为酒有刺激神经的作用，喝高便拿头，便失性，便会胡言乱语甚或不法行动，它体现的是醉人的内心世界 。再是通过喝酒的方式，技巧，行动(礼义)便可了解一个人的涵养与修为了 。
真正的酒礼始于周朝，兴于唐宋，明礼更多 。
今略述之 。
一，酒不可造假，假之伤人 。
二，酒不饮头道，度数太高，属酒精，会害人 。
【喝白酒的基本礼仪，你知多少？】三，酒不可喝四道以下，没力度了，属于玩弄人，看不起人 。易起矛盾 。
四，饮酒必温，凉酒不可待客 。
五，贵族饮用酒器，不可用碗，不可失相与礼数 。
六祭祀酒，神三鬼四(杯) 。
七，待客不可单杯，必双，二，六，八，十二 。
八，杯倒七分，少了看不起人，多了污辱人 。
九 。酒不可喝把(剩余杯)，不敬 。
十，倒酒离卓，左手杯，右手壶 。
十一，散杯敬杯均按辈份，亲疏，身份而排座次顺而倒酒敬酒 。
十二，敬酒时，正客要回答谢礼，点头，抱拳，或中指轻扣门卓边三下 。
十三，头杯酒不可先喝，应先敬天地神，向地下倒三分之一，余者饮起 。
十四，酒杯不可倒扣卓面 。此为撕脸皮，为是不让喝或是我不喝你的酒 。
十五，酒壶嘴不可放映正客 。
十六，劝酒适中，牛不喝水别按角，不能喝别硬让，易伤感情 。
十七，敬的酒不找人代喝，接敬必喝干，不喝提前说话不让敬 。
十八，倒酒相敬不可不喝而倒地，失礼 。
十九，敬酒人必先干一杯，以示安全放心之意 。
二十，酒中，正客人必有回敬之礼，不然显的没教养 。
二十一，喝酒中，杯干后，陪坐必先让人动筷就菜，不然失礼 。
二十二，凡喝酒中间，陪客人不说动筷，客人不可以动筷 。
二十三，酒卓上，不可说丧气话，不可谈家务，不可挖人家墙角说谁谁谁不是 。
二十四，酒卓上忌张嘴大喷，夸夸其谈，充万能之人，而满嘴喷沫 。
以上均为古人之酒礼，当然，有些条款可能已不适应现时社会，仅供参考吧 。
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