经典麻辣农家口水鸡的营养
经典麻辣口水鸡其实不仅仅是很好吃的食物。而且吃起来的时候 ， 你不知道的 ， 其实也是一种蛋白质的质量较高的肉类的了 。更加值得一提的时 ， 其实鸡肉的话 ， 也是一种本身脂肪含量较低的食物的了 。当然了 ， 此外 ， 还富含全部必需氨基酸 ， 我们比较喜欢的吃的经典麻辣口水鸡的营养成分是什么？
口水鸡
肉和其他肉类相比较 ， 具有低热量的特点 。但是 ， 皮部分存在大量的脂类物质 ， 所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品 。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质 ， 是几乎不含脂肪的高蛋白食品 。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源 ， 并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等 。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较 ， 含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸） ， 能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇 。
鸡肉中蛋白质的含量较高 ， 氨基酸种类多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用 。中医认为 ， 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素 ， 具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质 ， 可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白 ， 具有强化血管、肌肉、肌腱的功能 。
热量：2730.85大卡
口水鸡
钾：5437.65毫克
钠：3738.23毫克
【经典麻辣农家口水鸡的营养】胆固醇：2805毫克
磷：2525.45毫克
维生素A：665.2微克
钙：428.85毫克
蛋白质：291.66克
胡萝卜素：209.5微克
镁：173.15毫克
脂肪：149.67克
硒：82.94微克
烟酸：76.58毫克
维生素C：56.7毫克
碳水化合物：37.21克
锌：21.63毫克
铁：21.37毫克
叶酸：9.98微克
维生素E：6.83毫克
膳食纤维：2.51克
铜：1.44毫克
维生素B2：1.3毫克
锰：1.24毫克
维生素B1：1.13毫克
碘：0.18微克
维生素B6：0.02毫克
总体而言的话 ， 其实口水鸡的话 ， 为了好的口感 ， 需要去选择新鲜的口水鸡来吃的了 。而且这时候的额口水鸡的话 ， 往往具备有增强体力的好处 ， 甚至可以进一步去图提高人的免疫力的了 。起到补肾精 增强消化能力的效果的了 。
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