本食谱来自【蓝纹乳酪】老师分享的梭子蟹番茄豆腐煲的做法 ， 所属分类： ， 需要烹饪时间：10分钟左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做梭子蟹番茄豆腐煲好吃？学做梭子蟹番茄豆腐煲需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的梭子蟹番茄豆腐煲 。
梭子蟹肉多 ， 脂膏肥满 ， 味鲜美 ， 加以豆腐、番茄 ， 烧制出一锅营养丰富又极其鲜美的煲汤 ， 足以慰藉你越来越挑剔的味蕾！
做梭子蟹番茄豆腐煲所需食材：主料：梭子蟹1只(350g) ， 番茄250g ， 内脂豆腐1盒 ， 葱2根 ， 生姜少许 ， 料酒1勺 ， 盐1/3勺 ， 鸡精1/3勺
梭子蟹番茄豆腐煲的做法步骤：1. 准备材料
2. 梭子蟹洗净去鳃
【梭子蟹番茄豆腐煲的做法（家常菜）】3. 蟹壳保留完整 ， 蟹的其它部分剁成块
4. 番茄切成块 ， 姜切丝 ， 葱切成段
5. 豆腐切成小块
6. 锅烧热放入油 ， 倒入蟹块翻炒均匀后 ， 放入姜丝和葱段 ， 烹入料酒
7. 倒入番茄继续翻炒均匀
8. 番茄炒至出汁后 ， 倒入适量清水
9. 放入切好的豆腐 ， 加入1/3勺盐和1/3勺鸡精调味 ， 烧开即可
10. 盛入碗中
11. 成品
学习【蓝纹乳酪】老师分享的食谱——《怎么做梭子蟹番茄豆腐煲好吃》以后 ， 你学会了梭子蟹番茄豆腐煲最正宗的做法吗？
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