最简单的冰淇淋的做法
主料：牛奶、鸡蛋黄、鲜奶油 。
辅料：白砂糖 。
做法：
1、牛奶倒入锅中加热 ， 同时倒入适量白砂糖 ， 搅拌至糖溶解；
2、取适量鸡蛋黄倒入碗中打散；
3、将鸡蛋黄倒入牛奶中 ， 不断搅拌至混合均匀；
4、继续加热牛奶和鸡蛋黄的混合液 ， 小火加热至稠状 ， 关火倒出冷却；
【最简单的冰淇淋的做法】5、取适量鲜奶油放置于室温下溶化至液状 ， 用打蛋器将其打成糊状；
6、将糊状鲜奶油倒入牛奶和蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀并放入冰箱中冷冻即可 。
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