【炸酥肉的做法（增肥食谱）】怎么做炸酥肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗炸酥肉 。
跟“密妈妈”学的炸酥肉 。肉，切条比切片好吃，青花椒是精髓 。
做炸酥肉需要什么材料五花肉350克，花椒粒适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，白糖适量，蚝油适量，料酒适量，胡椒粉适量，十三香适量，鸡蛋2颗，红薯淀粉适量，菜籽油适量
炸酥肉怎么做好吃又简单
做法分解1：五花肉切不要太宽的条，加花椒粒，盐，酱油，味精，白糖，蚝油，料酒，胡椒粉，十三香，手抓拌匀 。
做法分解2：打2个鸡蛋，用手抓匀，浸泡两分钟
做法分解3：加红薯淀粉，抓匀
做法分解4：热油逐条下锅，肉条浮起后改小火，9分熟时大火收油，捞出 。
做法分解5：成品
炸酥肉的做法窍门1.热油下锅后，不要翻动，等肉浮起后再把粘在一起的肉条逐个夹开 。2，油的火候要掌握，不然很快就会呈焦黄色 。。
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