什么是调味酒
1、定义：
是指采用特殊工艺生产的、有特定的香味物质含量和独特的风味、能弥补基础酒中存在的缺陷的功能性白酒 。
【什么是调味酒】2、功能及作用：
在香气和口味上都是特香、特浓、特甜、特暴燥、特怪等特殊酒 。这些酒的特殊气味在调味中起着重要的作用 。“调味酒”的主要功能和作用是使组合的基础酒质量水平和风格特点尽可能得到提高，使基础酒的质量向好的方向变化并稳定下来 。
3、调味酒的种类：
调味酒的品种较多，根据其特点来分，有醋香调味酒、陈味调味酒、窖香调味酒、爽型调味酒、曲香调味酒、糟香调味酒、苦麻调味酒、酸味调味酒、酱香调味酒、香浓调味酒、醇甜调味酒等等 。各厂根据自己的特点和习惯，会有不同的称呼 。
推荐阅读
- 加试科目是什么意思
- 四字成语什么的见犹怜
- 如何辨别玻化砖质量的好坏
- 光纤测量参数中结构参数包括什么
- 建设工程竣工验收的程序是
- 哈佛热水器怎么样
- 有什么软件可以查国外地图
- 有什么适合初学者临摹的漫画
- 建立条件反射的基本条件是
- 工商年检需要什么材料