14种食品让药物变毒物(营养常识)


任何药物——烟
服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟 。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度 , 
【14种食品让药物变毒物(营养常识)】导致血液中药物浓度不足 , 难以充分发挥药效 。试验证实 , 服药后30分钟内吸烟 , 血药浓度约降至不吸烟时的1/20 。
阿司匹林——酒、果汁
酒进入人体后需要被氧化成乙醛 , 再进一步被氧化成乙酸 。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸 , 造成人体内乙醛蓄积 , 不仅加重发热和全身疼痛症状 , 还容易引起肝损伤 。而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激 , 诱发胃出血 。
黄连素——茶
茶水中含有约10%鞣质 , 鞣质在人体内分解成鞣酸 , 鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱 , 大大降低其药效 。因此 , 服用黄连素前后2小时内不能饮茶 。
布洛芬——咖啡、可乐
布洛芬对胃黏膜有较大刺激性 , 咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌 , 所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用 , 甚至诱发胃出血、胃穿孔 。
抗生素——牛奶、果汁
服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶或果汁 。因为牛奶会降低抗生素活性 , 使药效无法充分发挥;而果汁中富含的果酸则加速抗生素溶解 , 不仅降低药效 , 还可能生成有害的中间产物 , 增加毒副作用 。
钙片——菠菜
菠菜中含有大量草酸钾 , 进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子 , 不仅妨碍人体吸收钙 , 还容易生成草酸钙结石 。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜 , 或先将菠菜煮一下 , 待草酸钾溶解于水 , 将水倒掉后再食用 。
抗过敏药——奶酪、肉制品
服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物 。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺 , 而抗过敏药抑制组织胺分解 , 因此造成人体内组织胺蓄积 , 诱发头晕、头痛、心慌等不适症状 。
止泻药——牛奶
服用止泻药物 , 不能饮用牛奶 。因为牛奶不仅降低止泻药药效 , 其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状 。
苦味健胃药——甜食
苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌 , 促食欲、助消化 。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效 , 另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应 , 降低其有效成分含量 。
利尿剂——香蕉、橘子
服用利尿剂期间 , 钾会在血液中滞留 。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子 , 体内钾蓄积更加严重 , 易诱发心脏、血压方面的并发症 。
维生素C——虾
服用维生素C前后2小时内不能吃虾 。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C , 令其失效;同时 , 虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷” 。
滋补类中药——萝卜
滋补类中药通过补气 , 进而滋补全身气血阴阳 , 而萝卜有破气作用 , 会大大减弱滋补功效 , 因此服用滋补类中药期间忌食萝卜 。
降压药——西柚汁
服用降压药期间不能饮用西柚汁 。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能 , 而这种酶与降压药的代谢有关 , 将造成血液中药物浓度过高 , 副作用大大增加 。
多酶片——热水
酶是多酶片等助消化类药物的有效成分 , 酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性 , 失去应有的助消化作用 , 因此服用多酶片时最好用低温水送服 。

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