鲜面条怎样做炒面
炒面配料：面条 ， 鸡蛋 ， 肉丝 ， 小油菜 ， 葱段 ， 香葱 ， 老抽 。
制作过程：
1、将面条放入开水 ， 小煮一会 ， 捞出用冷水冲 。
2、锅烧热 ， 滑油 ， 放入鸡蛋 ， 炒熟盛出 。
3、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味 ， 再放入面继续翻炒 。
【鲜面条怎样做炒面】4、改用筷子不断搅拌面 ， 目的是搅散面 ， 再放入鸡蛋、葱 ， 翻炒一会即成 。
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