冬瓜怎么做好吃
1、准备好所有材料 ， 排骨放入沸水中氽烫后去血水 ， 捞出 ， 沥干水分 ， 冬瓜去皮去瓤 ， 洗净 ， 切块 ， 葱和胡萝卜改刀备用 。
2、电磁炉开大火 ， 锅里加入适量油烧热 。葱段放入锅内炒香 。
3、沥干水分的排骨放入到锅里翻炒 。
4、翻炒后的排骨加入适量的清水 ， 如果喜欢喝汤就多放些水 。
5、盖上盖子改小火煲二十分钟左右 ， 加入冬瓜 。
6、加入改好刀的胡萝卜 ， 用大火继续煲 。
【冬瓜怎么做好吃】7、改成中火 ， 加入适量的盐 ， 继续煲大概二十分钟就可以出锅 。
