酱虾的制作方法 酱汁虾做法介绍
1、虾洗干净 ， 去头去尾巴 ， 去除部件过程中 ， 尽可能多的拉出虾线
2、用清水浸泡 ， 在剪去钳子 。
3、换清水+盐巴浸泡15分钟
4、捞起 ， 沥干 ， 放入盘中 ，
5、加入胡椒粉+醋+白糖+花椒+泡椒粉 ， 用手抓匀 ， 腌制15分钟
6、油锅内 ， 加入油 ， 调制大火 ， 将腌制的虾连同酱料和酱汁一起下锅 。
7、翻炒至虾外壳红亮 。
【酱虾的制作方法 酱汁虾做法介绍】8、中火 ， 继续加热1分钟 ， 即可出锅装盘 。
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