饭店馒头夹馍做法和配方 饭店馒头夹馍做法
1、准备中筋面粉500克、水200克、细砂糖80克、耐高糖酵母5克、猪油10克 。
2、把所有材料饭店厨师机，搅成光滑面团 。
3、拿出面团 。
4、揉5分钟 。
5、把面团擀平卷起来 。
6、分割 。
7、揉成圆形 。
8、直接方形也可以 。
9、放入蒸锅一次性发酵 。一小时左右 。
10、出锅了 。
【饭店馒头夹馍做法和配方 饭店馒头夹馍做法】11、撕开看看，非常细腻 。
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