牡蛎肉怎么做好吃 怎么做牡蛎肉
1、蒸：牡蛎洗净放入盤内 ， 加葱、蒜、姜末、料酒 ， 调味 ， 加保鲜膜 ， 上锅蒸 ， 水开後起算13-15分钟既可起锅吃 。
2、炸：牡蛎洗净沥乾水份 ， 沾生粉下锅炸至金黄色 ， 起锅沥乾油份就可 。
【牡蛎肉怎么做好吃 怎么做牡蛎肉】3、炒：牡蛎洗净沥乾水份 ， 起油锅下黑豆豉、蒜苗〈切小段〉 ， 辣椒〈切末〉、姜〈切末〉 ， 炒香下牡蛎多炒几下加少许白酒 ， 调味後再炒几下 ， 就可起锅〈很下饭〉 。
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