怎么做可乐排骨好吃？学做可乐排骨需要哪些食材？为您提供可乐排骨的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的可乐排骨 。
通常都是用可乐做鸡翅之类的，今天我就将可乐继续发挥作用，改成做一道可乐排骨，香甜可口，而且肉质鲜嫩，很受我家小吃货的欢迎，这一盘可乐排骨，基本上都是儿子在独领丰收，到我来吃时，所剩的几块排骨头了 。哈哈！儿子爱吃就是妈妈做菜的动力
可乐排骨的主料：可乐(250ml)排骨(500克)桂皮(1小块)料酒(1勺)八角(3颗)盐(半勺)淀粉(1勺)大蒜(4粒)姜片(3块)可乐排骨的调料：油(适量)酱油(适量)做可乐排骨所需厨具：炒锅
可乐排骨的做法图解步骤
1.排骨洗净，加入适量酱油和一勺料酒，一勺淀粉拌均备用 。
2.准备好可乐，桂皮八角大蒜和姜片 。
3.上锅入适量油，煸香桂皮八角姜片蒜 。
4.加入排骨炒至水份快干 。
5.加入适量的酱油炒开 。
6.再加入半勺盐炒开 。
7.最后加入可乐，份量和排骨相平就可以了 。
8.上盖子，用大火烧开，改成中小火焖煮至汤汁快浓稠 。
9.打开盖子大火收汁关火 。
10.成品 。色香味俱全 。
小窍门：【可乐排骨的做法（家常菜）】由于本人忘记买姜，所以图片中没有姜片 。排骨下锅炒制前，再拌匀一下，以免淀粉沉淀 。
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