蒜香塔米鱼的做法
主料：塔米鱼400克辅料：葱5克姜5克蒜15克清水200毫升调料：酱油5毫升醋15毫升美味鲜5毫升白酒5毫升盐3克蒜味塔米鱼做法：1 。给舌鱼去鳞，清洗内脏 。
2.葱切成小块，姜切丝，蒜切片 。
3.热锅上油，加入少许葱姜炒锅 。
4.加入舌鱼，两面煎 。
5.倒入白酒、醋、酱油，烧香 。
6.撒上蒜片、清水、葱、姜，搅拌均匀 。
7.火沸腾了 。
8.盖上盖子，转小火煮5分钟，然后加盐调味，转大火煮，关汁 。
【蒜香塔米鱼的做法】 蒜苔鱼特点：咸鲜可口 。
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