如何制作油焖大虾 怎么做油焖大虾
1、材料：海虾1斤 ， 姜丝一小把（宜多不宜少） ， 白糖2大匙 ， 盐1小匙 ， 番茄酱2大匙 ， 橄榄油普通炒菜用量 ，
2、去除虾线 。沿虾背脊剪开一条口子 ， 取出虾线 。将去除虾线的虾用水洗净 ， 并将水沥干 。
3、姜切丝 ， 备用 。
【如何制作油焖大虾 怎么做油焖大虾】4、热锅凉油 ， 待油八成热放入姜丝煸炒 ， 爆出香味后倒入大虾煸炒 ， 虾变红后加入盐和糖继续煸炒 ， 盖锅盖焖一下 ， 然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了 。
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