七彩寿司怎么做 七彩寿司的做法
1、主料：大米2量杯、糯米1小把、寿司醋3大勺、黄瓜1根、胡萝卜(红)1根、火腿肠2根、金枪鱼罐头半罐、鱼松适量、腌萝卜条几条儿、海苔3张 。
2、辅料：深海鱼籽适量、沙拉酱适量 。
3、优质大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1.1）煮熟 。
4、煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用 。
5、寿司帘上铺上海苔，均匀铺上米饭 。
6、米钣上盖保鲜膜，然后把米饭和海苔翻过来 。
【七彩寿司怎么做 七彩寿司的做法】7、提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水（加一点盐）中焯一下沥干，火腿肠切成细条 。
8、把黄瓜、胡萝卜、火腿肠、寿司萝卜放在寿司饭上，约1/3位置 。
9、放上金枪鱼肉 。
10、挤上沙拉酱 。
11、用寿司帘辅助卷起，边卷边掀起保鲜膜，卷到最后再把保鲜膜包在寿司上 。
12、切开，食用时取掉保鲜膜，放上深海鱼籽酱即可
13、优质大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1.1）煮熟 。
14、煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用 。
15、寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下 。
16、提前把胡萝卜、黄瓜切成细条，胡萝卜放入沸水（加一点盐）中焯一下沥干，火腿肠切成细条 。
17、把黄瓜、胡萝卜、寿司萝卜、火腿肠放在寿司饭上，约1/3位置 。
18、挤上沙拉酱 。
19、撒上金枪鱼松 。
20、用寿司帘辅助卷起，固定一会儿 。
21、用刀切段即可食用 。
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