面做手抓饼怎么做 手抓饼做法
1、在碗中倒入面粉、食盐 。
2、一边加入热水一边进行搅拌 。
3、用手进行揉搓成面团 。
4、盖上保鲜膜，醒发40分钟 。
5、将面团滚成长条状 。
6、用刀切成剂子 。
7、将剂子擀成一张薄薄的饼片 。
8、在表面刷一些油酥 。
9、将面片叠起来 。
10、用手按一按排出空气 。
11、从一头将其卷起来 。藏好小尾巴后再按扁 。
12、盖上保鲜膜，醒发10分钟 。
13、醒发后再擀成一张圆的薄饼 。
14、预热电饼铛，再刷油 。
15、放入饼胚，盖上盖子 。
16、电饼铛冒热气时，开盖翻面继续烙 。
17、烙好后弄松面饼出锅 。
18、在面饼上抹上辣酱 。
【面做手抓饼怎么做 手抓饼做法】19、放上生菜、酱牛肉和煎蛋，卷起来即可 。
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