回族麻叶子 回族麻叶子的做法小妙招
1、回族麻叶子的做法和配方
⑴回族麻叶子的做法:
盆里放面粉 ， 加入鸡蛋 ， 花生油一点 ， 黑芝麻适量 ， 搅拌 ， 太干就慢慢加入温水 ， 一定要一点一点加 ， 加着搅拌着 ， 成絮状 。水揉成光滑的偏硬的面团 。盖上保鲜膜放冰箱冷藏30到120分钟之间 ， 冷藏了30分钟 。擀面 ， 擀成薄片切成自己自己喜欢的几何图形 ， 5成油温下锅 ， 筷子要经常反面 ， 防止炸黑 。炸至金黄 ， 捞出控油 ， 一就可以开吃了 。
⑵回族麻叶子配方：
面粉200克、芝麻25g、开水适量、油多、鸡蛋1个 。
2、回族麻叶子的做法小妙招：
【回族麻叶子 回族麻叶子的做法小妙招】放入鸡蛋 ， 放冰箱冷藏 ， 面团稍微硬点 ， 擀面擀薄点 ， 让麻叶子又酥又脆又美味 。
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