请问素菜中的三姑六耳指什么
【请问素菜中的三姑六耳指什么】指冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、桂花耳、黄耳、榆耳、木耳、石耳这九种干菜和干果 。现在已经不讲究，只要在多种菇类和耳类中选用三种菇类和六种耳类烹制而成便可 。例如从冬菇、蘑菇、鲜菇、草菰、猴头菇中任拣三种，又在榆耳、黄耳、桂耳、雪耳、云耳、木耳、石耳、沙耳中取其六种即可称为三姑六耳 。
推荐阅读
- 请问滩羊毛皮草怎样去掉羊膻味
- 请问顺德有仙塘这个地方名吗
- 微笑乐观座右铭
- 华为手机设置中的悬浮按钮是什么意思 机械按键失灵时可以用悬浮按钮
- 面试中的座右铭
- 遵义市高中的有哪些
- 请问四则运算的定律是什么呢
- 过秦论中的成语
- 请问睡莲什么时候种比较好
- 请问私立学校是否是事业单位