白菜炒豆芽最正宗的做法
主料：白菜200克 ， 黄豆芽200克；
调料：酱油5克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 姜5克 ， 植物油20克 。
做法：
1、将白菜洗净 ， 切条；
2、将黄豆芽洗净 ， 去掉豆皮等杂质；
3、炒锅置于火上 ， 放入植物油烧热 ， 加入葱花、姜丝煸香 ， 投入黄豆芽、白菜等煸炒 ， 炒至将熟 ， 加入酱油、精盐继续炒 ， 炒到白菜、豆芽熟透入味时 ， 加入味精调味 ， 出锅即可 。
健康提示：
【白菜炒豆芽最正宗的做法】此菜具有利湿清热 ， 减肥降脂的作用 。适用于治疗动脉硬化、冠心病 。
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