紫薯山药糕 如何自制紫薯山药糕
准备材料：紫薯两个；山药两段 。
紫薯去皮洗净 ， 切小块；山药去皮洗净 ， 切段 ， 放入沸水锅中大火蒸20分钟 。
用勺子将紫薯和山药压成泥 ， 分别加入20ml糖桂花搅拌均匀 。
将紫薯泥分成15g和10g的紫薯团 ， 山药分成每个25g的山药团 。
【紫薯山药糕 如何自制紫薯山药糕】在月饼模具中先放入15g的紫薯 ， 再放入25g的山药 ， 最后再放入10g的紫薯 ， 压紧后脱模 ， 装入盘中 ， 淋上适量糖桂花 ， 放冰箱冷藏口感更好 。
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