柠檬茶的摆摊做法和配方 柠檬茶怎么做
1、祁门红茶适量、柠檬150克、矿泉水适量 。
2、蜂蜜适量将柠檬按厚片切几刀 ， 切到4/5部分 ， 不要切断 。
3、将矿泉水烧开 ， 倒一点儿入茶壶中烫下壶 ， 倒掉 。
4、放入红茶 。
5、冲入开水 ， 浸泡约3分钟 。
6、将茶汤用茶网过滤后倒入公道杯 。
7、再倒入果汁壶中 。
8、继续冲泡茶 ， 至自己想要的茶量 ， 然后晾凉至微温 。
9、将柠檬切口朝下 ， 挤些柠檬汁到壶中 。
10、用勺子将柠檬托着放入壶中 。
11、倒入蜂蜜 。
12、用长杆勺将柠檬压下去 ， 并摁压几次 ， 将蜂蜜搅散至匀 。
【柠檬茶的摆摊做法和配方 柠檬茶怎么做】13、静置10分钟 ， 再次搅匀后即可倒出饮用 。
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