鲜奶做酸奶的方法 有什么制作的步骤
1、将牛乳倒进锅子中 ， 文火加温至约70度 ， 将要沸未沸的情况 ， 随后玄火晾至湿热 。将全部专用工具用热水烫一下消毒杀菌后放凉 。
2、将晾好的牛乳倒进密封罐或玻璃瓶中 ， 假如溫度太高也要放凉一些 ， 略微湿热就可以(放凉也可) ， 倒进酸牛奶 。将牛乳和酸牛奶搅拌均匀 。
3、盖好外盖 ， 放到暖气片上(约40度 ， 乳酸菌饮料最适合的溫度是42摄氏) ， 時间约4-6钟头(受溫度、奶的质量、菌苗总数、特异性等影响而不确定)待凝结马上放进冷藏室储存一夜后 ， 味儿最好 。
【鲜奶做酸奶的方法 有什么制作的步骤】4、吃的情况下放糖、纯蜂蜜、新鲜水果、蜜红豆、炒红果、苹果酱 。
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