茶香花生藕的做法(家常菜)

怎么做茶香花生藕好吃?学做茶香花生藕需要哪些食材?为您提供茶香花生藕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的茶香花生藕 。
我家有个菜品鉴赏大师,每次做完菜之后她都会品尝一下,然后逐一点评 。评价很简单,分为好吃、不好吃 。努力了一下午,把菜端上桌,小姑娘开始拿着筷子,一碗一碗吃了个遍,然后还给四道菜做了一下排数,第一好吃的是龙井虾仁,没有龙井茶,用了绿茶代替,河虾剥壳,只剩下虾仁,加上香气扑鼻的绿茶,肯定很好吃;第二道是普洱红烧肉,第三道是龙井蛤蜊汤,最后是茶香花生藕 。没想到极好的下酒菜排到了最后,在我看来这四道菜各有千秋,今天就给大家推荐这道茶香花生藕,等你品尝了会有不一样的感受哦 。
茶香花生藕的做法图解:1、准备的材料:花生150克,藕200克,芹菜100克,蔬之鲜、八角、香叶、茶叶、陈皮、花椒油、香油个适量
2、花生用冷水浸泡3-4小时,
3、藕去皮、切丁、浸泡在清水中,
【茶香花生藕的做法(家常菜)】
4、芹菜择叶后洗净,切成小段,
5、锅中倒水,把浸泡过的花生放入,然后放入茶叶和各种调味料,大火烧开后,转小火煮1小时至花生熟 。
6、藕丁、芹菜丁在烧开的水中焯水 。
7、把藕丁、芹菜丁、花生米放入碗中,加入盐、花椒油、蔬之鲜和香油调味,搅拌均匀即可 。

小贴士
1、茶叶和调味料最好放入调味包中,这样比较盛花生米就比较方便、干净了 。
2、香料可以适当的增加或者减少,按照自家的口味来哦 。

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