怎么做家常炖豆腐 家常炖豆腐的做法


【怎么做家常炖豆腐 家常炖豆腐的做法】1、原料:嫩豆腐适量 , 香菇适量 , 红萝卜适量 , 蚝油适量 , 盐适量 , 蒜苗适量 。
2、将豆腐切块用盐水浸泡 。
3、香菇、红萝卜切片 , 蒜苗切碎 。
4、坐锅 , 油烧热 , 下红萝卜、香菇煸炒出香味 。
5、然后加入豆腐 , 翻炒均匀 。
6、加入蚝油 , 再加适量水(以淹住豆腐为宜) , 盖上盖子焖6分钟 。
7、加入蒜苗 , 加盐 , 翻炒均匀即可 。

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