食用锥螺的注意事项 食用锥螺有哪些注意事项
【食用锥螺的注意事项 食用锥螺有哪些注意事项】1、不能与寒凉食物同食
锥螺本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适 。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用锥螺饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎 。
3、皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃锥螺是因为锥螺中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重 。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌 。
吃锥螺后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等 。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状，或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧 。
4、食用锥螺需要煮熟
锥螺煮不熟含有细菌，锥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭 。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。
推荐阅读
- 剖腹产后几个月才是减大肚子的最佳时间？
- 低密度脂蛋白高的危害 生活必知
- 在一起一年的暖心短语
- 维a酸乳膏的正确用法 怎么使用维a酸乳膏
- 在什么情况下我们人体才会缺晒的呀？ 身体缺晒的原因
- 古代人描写用功读书的成语有哪些
- 梅菜扣肉的由来
- 广州哪里有攀岩的地方
- 芝士面包环做法图解 椰蓉芝士面包圈的做法
- 如何做鲜美的鱼汤 鲜美的煮鱼汤做法