枸杞炒豇豆 怎么做枸杞炒豇豆
1、食材：枸杞子20克 ， 豇豆500克 ， 姜5克 ， 大蒜6克 ， 葱10克 ， 盐4克 ， 味精3克 ， 素油35克 。
2、豇豆洗净 ， 去筋 ， 切成段；枸杞子洗净 ， 去果柄、杂质；大蒜去皮 ， 切片；姜切丝 ， 葱切段 。
【枸杞炒豇豆 怎么做枸杞炒豇豆】3、炒锅置武火上烧热 ， 加入素油 ， 烧六成热时加入大蒜、姜、葱爆香 ， 随即下入豇豆炒变色 ， 加水500毫升 ， 煮熟 ， 下入枸杞子、盐、味精即成 。
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