斑马豆的营养价值有哪些
一些人讨厌吃斑马豆 ， 因为其长相难看 ， 并且不容易制作食品 ， 那你就不了解斑马豆了 ， 斑马豆具有很高的营养价值 ， 并且斑马豆还能够补充肾气 ， 豆类产品都含有很多的淀粉以及油脂 ， 可以为人体快速的补充能量 ， 并且斑马豆做好后味甘 ， 因其含有大量淀粉 ， 因此吃起来会感觉丝丝甜爽 。
斑马豆：又名肾豆 ， 因其表皮呈规则形状如肾脏 ， 全身布满红色经络花纹而得名 ， 被当地人称为神豆 ， 相传为朝廷贡品 ， 长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效 ， 俗称花豆 。
具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用 ， 对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用 ， 最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低 ， 实为神奇的煲汤佳品 ， 在民间享有“豆中之王”的美称 。花豆的营养相当丰富 ， 蛋白质含量高达18% ， 具有补血补钙 ， 和治疗冠心病的功效 ， 富含蛋白质 ， 具有维持钾钠平衡;消除水肿 。提高免疫力 。调低血压 ， 缓冲贫血 ， 有利于生长发育 。富含碳水化合物 ， 构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能 。
【斑马豆的营养价值有哪些】斑马豆经常出现在八宝粥中 ， 主要因为你为煲汤的佳品 ， 斑马豆是豆类 ， 却不具有大豆 ， 花生等那么多油脂 ， 含有丰富的蛋白质、淀粉等 。蛋白质是构成细胞的主要成分 ， 具有美容养颜的功效 ， 斑马豆应成为女性所亲睐的食物不含有油脂高能量物质 ， 且含有淀粉等丰富的能量物质 ， 适合中老年人服用 ， 可以强身健体抵抗风湿等 。斑马豆 ， 实乃豆中珍品 。
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