芹菜包饺子要不要挤水 芹菜包饺子需要去水吗
1、芹菜包饺子是不建议挤水的 。
【芹菜包饺子要不要挤水 芹菜包饺子需要去水吗】2、芹菜里面含有大量的维生素和维生素C成分，在挤掉水分的同时，还会导致里面的营养成分大量流失，甚至影响到口感 。建议将肉和葱剁碎，然后将切碎的青菜放到肉馅里面搅拌均匀，让肉馅吸收菜馅的水分 。
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