孜然土豆肥牛的做法 怎么做孜然土豆肥牛
1、原料：牛肉、土豆1个 。
2、调料：油、葱、蒜2瓣、盐、孜然、酱油、糖、黑胡椒、辣椒面 。
3、用料及简单，只需牛肉或猪肉片即可 。
4、土豆切成稍粗一些的条，适合新手啊，泡入清水中，清水中要加入一些白醋，使土豆更脆爽 。
5、牛肉片不用上浆，放入容器中，滴上少许香油，抓匀即可，也很适合新手 。
6、将土豆条捞出沥干水分，锅中放宽油，7成热时放入土豆条，炸至外表金黄捞出备用 。
7、将肉片放在漏勺中，也可以直接放入锅中，炸至5成熟变色后即可捞出备用 。
【孜然土豆肥牛的做法 怎么做孜然土豆肥牛】8、另起锅，放入香油，爆香葱姜末，放入肉片，转小火，倒入酱油；糖；盐；炒匀后放入土豆丝，转大火，撒入黑胡椒；孜然粉；辣椒面，迅速炒匀即可出锅 。
推荐阅读
- 土豆炒蛏子窍门 土豆炒蛏子的做法
- 牧羊人派怎么做 牧羊人派的做法
- 西红柿土豆汤的做法（家常菜）
- 土豆丝的炒菜方法 炒土豆丝怎么做
- 做土豆香菇鸡块窍门 土豆香菇鸡的做法
- 炸薯条的方法 炸薯条的方法简述
- 鸡腿炖土豆的简单做法 鸡腿炖土豆的简单做法与步骤
- 孜然土豆片的做法（私家菜）
- 芝士焗土豆的做法（增肥食谱）
- 酸菜肥牛汤的做法（增肥食谱）