怎么做简单好吃的油焖大虾 自己做大虾的方法


1、食材:青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量 。
2、从市场买来的青虾一斤 , 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须 , 去掉虾线 , 然后加少许料酒腌制一下去腥 。
【怎么做简单好吃的油焖大虾 自己做大虾的方法】3、葱姜切小段备用 , 锅热后 , 放入比平时炒菜略多一点的花生油 , 油热后 , 放入腌制好的虾 , 等虾的一面变红后 , 放入葱姜丝 , 然后翻面 , 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁 , 焖2到3分钟左右 , 看汤汁收的差不多即可出锅 。

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