咖喱鸡肉土豆饭的做法 咖喱鸡肉土豆饭的制作方法
1、1、鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用 。
2、开火 ， 锅中倒入适量的油 ， 将鸡肉倒入炒至变色 。
3、炒至变色后 ， 将鸡肉盛出或推至一边 ， 将干辣椒放入炒出香味 。
4、炒香后 ， 将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀 。
5、翻炒均匀后 ， 加入少量的凉开水或高汤 ， 烧煮3分钟左右 。
【咖喱鸡肉土豆饭的做法 咖喱鸡肉土豆饭的制作方法】6、将洋葱倒入锅中 ， 加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀 ， 再加入少量的凉开水 ， 再烧煮5分钟左右 。
7、烧至土豆很松软 ， 一夹就会成泥时 ， 即可关火盛饭 。
8、将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中 ， 以便下次食用加热 。
9、盛好的米饭上 ， 浇上些汤汁及菜 ， 一拌 ， 很香很香 。
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