做棒棒糖豆角所需食材:豆角6根,豆瓣酱1勺,生抽半勺,玉米油1勺,盐1g,棒棒糖豆角的做法步骤:
步骤1:豆角用小苏打水浸泡30分钟,清洗干净,切掉根部,控干水分 。豆角的农残较多,在清水里加一勺小苏打粉,能中和农药酸性,洗去农残 。
步骤2:煮锅里加水,煮沸后放入豆角焯熟,让豆角变得稍软些,颜色翠绿 。
步骤3:捞出豆角控干水分 。取一根豆角,卷成棒棒糖的形状,一手按着,一手将竹签串进豆角里固定住 。
步骤4:烤盘里铺一层锡纸,刷些玉米油 。将豆角棒棒糖摆在烤盘里,烤箱预热到200摄氏度 。
步骤5:炒锅里倒玉米油加热,加豆瓣酱和生抽翻炒爆香 。
步骤6:炒好的酱刷在豆角上,撒些芝麻,推进烤箱,烘烤10分钟,上色后出炉 。
步骤7:每日营养三餐,和欢喜妈妈吃出白,瘦,美 。喜欢的关注我哦~
温馨提示:【棒棒糖豆角的做法(青少年食谱)】1,串斗角时,手要按平了,从水平方向串过去,不要刺到手哦!2,豆角要做熟了才能吃,先焯软再烘烤,不熟的有食物中毒风险~3,太长的豆角,可以一切两段,能够缠绕4圈即可,不必圈数太多 。
推荐阅读
- 糯耳百合莲子羮的做法(青少年食谱)
- 可可奶油全麦挤挤软欧的做法(青少年食谱)
- 韩式南瓜羹的做法(青少年食谱)
- 黑芝麻刀切馒头的做法(青少年食谱)
- 鲜虾菌菇汤的做法(青少年食谱)
- 好吃不胖的凉拌魔芋丝的做法(青少年食谱)
- 奶香芝麻小饼的做法(青少年食谱)
- 藕粉桂花糖糕的做法(青少年食谱)
- 紫薯仙豆糕(低脂低糖版)的做法(青少年食谱)
- 海苔芝士玛德琳咸面包的做法(青少年食谱)