炖牛肉怎样做 怎么炖的牛肉好吃
1、牛腩适量洗净备用，切方块 。
2、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫 。
3、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中（这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫） 。
4、牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜（如要用汤，水可加量）准备好调料盒和其他调料 。
【炖牛肉怎样做 怎么炖的牛肉好吃】5、水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，倒入稍许料酒、酱油，加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒（里面可放入八角、花椒和干山楂），大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右（酱油和黄豆酱量大的话可不放盐，如加盐最后放即可） 。
推荐阅读
- 正宗米线配方及制作方法 正宗米线配方及制作方法是怎样的
- 豆浆的做法步骤 怎样做豆浆
- 牛肉罐头如何做 如何做牛肉罐头
- 高中化学的十字交叉法是怎样
- 用机器怎样做面条
- 炖煮燕窝的方法 自己怎么做炖煮燕窝
- 怎样烙油饼 如何来油饼
- 长寿花怎样夹尖修形？
- 怎样吃火龙果减肥 火龙果减肥方法技巧
- 牛肉馅怎么调 这样调的牛肉馅最好吃