饺子蘸酱如何做 饺子蘸酱怎么做
1、准备一个干净的陶瓷碗 ， 得经得起油温啊～大于菜油量,以免油溢出来～ 。辣椒面放碗里 ， 菜油锅里煮沸 。要是不知道怎么看 ， 油下了后冒烟了 ， 往里面丢点盐巴 ， 盐在里面沸腾后又安静了 ， 就可以关火了 。晾个半分钟左右把油倒进辣椒面里 ， 拿筷子搅拌辣椒面 ， 再搅拌个半分钟左右放入芝麻 ， 继续搅拌个半分钟差不多就做好辣椒油了 。
【饺子蘸酱如何做 饺子蘸酱怎么做】2、辣椒油、蒜泥、葱花、生抽、米醋、白砂糖按自己喜欢的比例调配好 ， 最后舀一勺煮饺子锅里的沸腾汤 ， 美味的蘸酱就做好啦！
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