简单又方便又好吃的菜 好吃挡不住
1、蒜蓉酱油生菜
（1）将生菜洗干净 ， 控干水分 。
（2）把蒜拍碎切蒜末 ， 放到碗里 ， 加入酱油、芝麻和香油调成料汁 ， 放在锅中蒸几分钟待用 。
（3）锅中的水烧开之后放入生菜 ， 生菜变软了就可以马上捞上来 ， 生菜是可以直接生吃的 ， 所以不用担心 。想吃生一点的或熟一点的 ， 自己掌握 。
（4）然后把蒸好的料汁浇上生菜上面就可以了 。
2、红烧冬瓜
（1）将冬瓜刮掉皮洗干净 ， 切成小方块待用 。干辣椒切了 ， 葱花切了待用 。
（2）准备一个小碗 ， 加入2勺生抽、3勺老抽、一勺蚝油、一勺鸡精、2勺白糖和半小勺盐搅拌混合在一起待用 。
（3）把锅烧热 ， 倒入一些食用油加热 ， 油温升高之后开小火放入干辣椒煸出香味 。
（4）然后在油锅中放入冬瓜煎一下 ， 煎地冬瓜出现焦焦的时候 ， 加入调好的料汁 ， 开大火盖上盖子烧熟冬瓜就可以了 ， 出锅时撒点葱花就行了 。
3、粉丝蒜蓉娃娃菜
（1）将娃娃菜清理干净 ， 一个娃娃菜切成四边待用 。粉丝用热水泡软待用 。蒜拍碎末待用 。
（2）锅中烧开水之后 ， 加入一点油、盐 ， 再放入娃娃菜 ， 焯一下水捞出来待用 。
（3）将娃娃菜摆好再盘子上 ， 然后将粉丝也摆在盘子上 。
（4）放少许油在锅中 ， 油烧热之后放入蒜末炒出香味 。加入一点食盐和白调味 。炒好的蒜末盛出放粉丝上面 ， 再放上剁椒 。
（5）然后将整盘放进烧开的锅中蒸6分钟 。
【简单又方便又好吃的菜 好吃挡不住】（6）蒸好之后拿出来浇上蒸鱼豉油 ， 撒上葱花即可 。
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