泡菜怎么解决苦味 泡菜营养价值
1、在泡菜里加点白米醋和白砂糖再泡一两天便不会苦了 。
2、泡菜营养价值如下：
【泡菜怎么解决苦味 泡菜营养价值】（1）泡菜中通常都会有活性乳酸菌 ， 它能抑制肠胃细菌的生长发育 ， 还能够促进消化、避免便秘、避免体细胞脆化、减少胆固醇、抗肿瘤等功效 。
（2）泡菜里边都是有朝天椒 ， 蒜 ， 姜 ， 葱等刺激佐料 ， 这些佐料具有除菌的功效 ， 还能够推动胃蛋白酶的代谢 。
（3）泡菜还能够推动身体对铁的消化吸收 。
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