阿胶和鸡一起煲汤怎么做做法详细
材料：鸡一只 ， 猪爪300克 ， 姜一片 ， 绍酒一汤匙 ， 阿胶35克 ， 色拉油适量 ， 滚开水四杯 。
做法：1、将鸡及猪爪放入滚开水中 ， 高火3分钟 ， 取出洗净;
【阿胶和鸡一起煲汤怎么做做法详细】2、将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内 ， 加入滚开水四杯或适量 ， 低火40分钟 ， 取出鸡及瘦肉 ， 下阿胶炖溶 ， 约低火20分钟 ， 食用时放精盐 ， 用匙把阿胶搅匀即可 。
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