甲鱼怎么做 有什么制作的办法
1、冷水清洗甲鱼背面、肚皮和四肢 ， 甲鱼 ， 分拆好躯壳、四肢、尾部 ， 热油前加料酒 ， 加入适量的盐 ， 甲鱼、葱、姜、木耳放入锅中翻炒 ， 放入蒸锅中 ， 大火烧开转小火 ， 2小时即可完成 。
【甲鱼怎么做 有什么制作的办法】2、甲鱼剁块洗净 ， 放料酒以及盐腌渍10分钟 ， 葱、姜、盐、料酒、香油倒入蒸锅中 ， 15分钟盛出即可完成 。
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