腊味年味 腊肉炒薯片的做法(家常菜)

怎么做腊味年味 腊肉炒薯片好吃?学做腊味年味 腊肉炒薯片需要哪些食材?为您提供腊味年味 腊肉炒薯片的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腊味年味 腊肉炒薯片 。
快过年了,年味也越来越浓了,无论你身在何处,最回味的,还是家乡的那味道 。腊肉,几乎每个家庭年夜饭里必不可少的头盘菜,不仅是味道好,更代表着过年的味道,妈妈的味道 。一方水土一番风味,比如广东人好用它做腊味煲仔饭、腊味萝卜糕,湖南人则好将腊味合蒸,云南人爱用腊排骨下火锅……各地做法虽各不同,但人们对腊味的“一往情深”却经年不变 。
腊味年味 腊肉炒薯片的做法: 腊肉一块
切片备用
青红辣椒切丁
马铃薯去皮切片,越薄越好
锅里倒入一勺油,放入腊肉,小火煸炒至出油后捞出腊肉
放入薯片,小火煎至两面金黄后盛出
放油,下青红椒丁炒出香味后依次倒入腊肉和薯片,放少许生抽调味,炒5分钟即可
【腊味年味 腊肉炒薯片的做法(家常菜)】
应腊肉本身有咸味,我没再放盐巴,口味重的可以适量添加

    推荐阅读