芹菜发黄能吃吗
【芹菜发黄能吃吗】芹菜发黄能吃 ， 只要未腐烂变质就可以吃 。芹菜叶中所含的维生素C比茎多 ， 因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉 ， 可与茎一起炒 。芹菜叶可炒、拌、炝或做配料 ， 同时也可作馅心 ， 加到饺子馅内 。
芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍 。所以总的来说 ， 芹菜叶子比芹菜茎更有营养 。芹菜的叶含有挥发性物质 ， 别具芳香 ， 还能增强人的食欲 。
推荐阅读
- 泰迪是不是不能吃咸的东西
- 核桃的禁忌 上火能吃吗
- 荠菜没有焯水能吃吗 荠菜不焯水可以吃吗
- 芹菜肉馄饨如何做 芹菜肉馄饨的做法
- 鳄鱼能吃吗 鳄鱼肉有什么营养
- 猫咪能吃豆腐干吗
- 咸鸭蛋蛋白发黄能吃吗 咸鸭蛋的功效与作用
- 蓝莓一次能吃多少合适 蓝莓一天可以吃多少
- 降血压芹菜汁的做法与功效
- 香蕉和柿子间隔多久吃 香蕉和柿子间隔多久能吃