葱叶怎么保存 大葱收获后如何放到冬天
1、架藏法：
在露天或棚、室内 ， 用木杆或钢材搭成贮藏架 。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆 ， 依次堆放在架上 ， 中间留出空隙通风透气 ， 以防腐烂 。露天架藏 ， 应用塑料薄膜覆盖防雨雪 。贮藏期间定期开捆检查 ， 及时剔除发热变质的植株 。
2、挖沟贮存：
大葱收获后 ， 就地晾晒几个小时 ， 除去根上的泥土 ， 剔除病、伤株 ， 捆成10公斤左右的捆 ， 放在通风良好的地方堆放6天左右 ， 使大葱外表水分完全阴干 。选择背风通风处挖沟距50～70厘米 。若沟底湿度小 ， 可浇一次透水 。待水全部渗下后 ， 把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内 ， 然后用土埋严葱白部分 。在严寒到来之前 ， 用草帘或玉米秸杆覆盖即可 。这样能贮存到第二年的3月份 。
【葱叶怎么保存 大葱收获后如何放到冬天】3、地面贮藏法：
在背风处的平地上 ， 铺3～4厘米厚的沙子 ， 把晾干捆好的大葱密密码在沙上 ， 根朝下 ， 宽1～1.5米 。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土 。上覆草帘、塑料薄膜防雨 。
4、冷库贮藏法：
将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆 ， 装入箱或筐中 ， 放入冷藏库堆码贮藏 。库内保持0～l℃ ， 相对湿度80%～85% 。贮藏期间要定期检查 ， 及时剔除腐烂变质的大葱 。
5、微冻贮藏法：
在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟 。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆 ， 竖排存放于沟内 。贮藏初期大葱捆上部敞开 ， 每周翻动1次 ， 使大葱叶全部干燥 。天气寒冷 ， 大葱白微冻时 ， 给大葱培土 ， 顶部用草帘盖住 。
6、假植贮存：
在院内或地里挖一个浅平地坑 ， 将立冬前收获的大葱 ， 除去伤、病株 ， 捆成小捆 ， 假植在坑内 ， 用土埋住葱根的葱白部分 。埋好后用大水浇灌 ， 增加土壤湿度 ， 促进萌发新根 ， 减缓葱叶干枯 ， 延长保鲜时间 。
7、风干贮存：
将适期收获的大葱晾晒2～3天 ， 抖落掉根上的泥土 ， 剔除病、伤株 ， 待七天干时 ， 扎成1公斤左右的葱把 ， 根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处 。在贮存期间注意防热与防潮 。
推荐阅读
- 海鲜怎么做 这三种做法比较有代表性
- 牛肉用啥方法炒着嫩 怎么做洋葱炒牛肉
- 美图秀秀怎么变长头发
- 养鸡场鸡粪怎么处理
- 长安欧尚a800后备箱开关怎么换 你知道吗
- 土豆肠怎么做 土豆肠的做法
- 鸡胸肉炒笋干怎么做 鸡胸肉炒笋干的烹饪方法
- 老上海红烧肉的做法 家常红烧肉怎么做
- 老人悼词简短 怎么进行对老人的追悼
- 直播声卡怎么连接