怎么做吉祥富贵财运高 炒年糕好吃？学做吉祥富贵财运高 炒年糕需要哪些食材？为您提供吉祥富贵财运高 炒年糕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的吉祥富贵财运高 炒年糕 。
记得小时候从冬至开始年节的味道就日渐浓郁父母开始忙年了 。虽然整个冬天吹着凛冽的寒风 。忙忙碌碌的却没有感到一丝凉意 。家里的功臣“石磨”也忙了起来 。爸爸妈妈会忙着磨米成浆，再用石块压出水，将米团搓成汤圆 。而且会嘱咐我不能说不吉利的话；不能和小伙伴打架 。最喜欢妈妈做的年糕 。妈妈首先起油锅，将年糕炸成金黄色，我在屋外就能闻香而至 。外酥内软的年糕，趁热蘸上白糖吃美味无比 。每次我吃年糕的时候，妈妈都爱随口念一句“吃年糕，长得高” 。的确，年糕自古就有吉祥富贵的美意，才会有“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金 。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临 。”这样的诗句 。民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚 。年糕一般来说有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高 。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；构成真正意义上的内容与形式的完美结合 。因此年糕也成为了现代年夜饭上必不可少的一道珍馐美味 。今天准备的年夜饭主食炒年糕口味丰富，汤底鲜美、颜色靓丽，一起来做吧~
吉祥富贵财运高 炒年糕的食材： 主料：年糕200克、
辅料：红朝天椒2个、豌豆50克、玉米50克、青蒜2根
调料：生抽1勺、老抽1勺、味极鲜1勺、精盐1勺、油1勺 。胡椒粉1勺、花椒粉1勺、白糖1勺、辣椒粉1勺
吉祥富贵财运高 炒年糕的做法： 1.准备好全部食材 。
2.红朝天椒切成圈，锅中放入1勺油；将朝天椒放进锅中煸炒至5成熟 。
【吉祥富贵财运高 炒年糕的做法（家常菜）】 3.锅中置清水烧开；将玉米粒和豌豆用开水焯熟 。随后汇进焯过水的玉米粒和豌豆米炒一会儿 。
4.豌豆、朝天椒、玉米粒已经炒好 。
5.锅中置新油 。将洗净的年糕倒进锅里 。
6.加进1勺白糖 。
7.1勺生抽提味 。倒进约1勺老抽上色 。
8.1勺味极鲜增鲜 。
9.将洗净的青蒜切成小段，汇入到已经炒好的年糕中 。
10.炒好的豌豆、玉米粒、朝天椒粒一并烹进锅中翻炒 。
11.往锅中加进1勺精盐 。
12.最后的1勺胡椒粉 。放进1勺花椒粉 。撒入1勺辣椒粉 。
小贴士：
1.爆炒年糕的时间不能太久，以免粘锅底 。
2.糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化 。
3.有肠胃疾病患者尽量避免食用，不易消化 。
推荐阅读
- 祝福孩子百天吉祥话 关于宝宝一百天超萌的句子
- 设计吉祥物一般用什么软件设计
- 乔迁吉祥祝福语
- 牛年的吉祥语祝福语 牛年的祝福语示例
- 初三拜年的吉祥语2022 大年初三拜年祝福语吉祥话简短
- 小年快乐祝福语简单独特2021 2021小年快乐简单祝福语
- 室内温度多少度适合养富贵子
- 古文贺新春吉祥话
- 大年初四吉祥话大全
- 好吃年夜菜 花开富贵虾的做法（家常菜）