鸭子肚片汤怎么做 鸭子肚片汤的烹饪方法
1、材料：老鸭半只(约800克)，猪肚200克，干贝丁50克，香葱3棵，生姜1块 。调料：食用油20克，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，味精1小匙 。
2、将老鸭宰杀后切块煮熟，猪肚洗净切片煮熟 。
【鸭子肚片汤怎么做 鸭子肚片汤的烹饪方法】3、香葱洗净切段，生姜洗净拍松 。
4、锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块、猪肚、干贝丁慢炖40分钟 。
5、最后加入调味料即可 。
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