【花蟹炒蚕豆的做法（私家菜）】怎么做花蟹炒蚕豆好吃？需要哪些食材？小编提供花蟹炒蚕豆的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的花蟹炒蚕豆 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：清淡，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：普通
做花蟹炒蚕豆所需食材：主料：蚕豆610克，花蟹5只
辅料：料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量
花蟹炒蚕豆的家常做法，最正宗的花蟹炒蚕豆怎么做好吃
一、食材：蚕豆 。
二、螃蟹（已收拾） 。
三、将蚕豆剥壳，挖去黑痣 。
四、淘洗一下 。
五、烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒一下 。
六、随后，加一些水煮开，煮至蚕豆断生 。
七、接着，合入花蟹，加点料酒翻炒一下 。
八、然后，加点生抽翻炒翻炒至花蟹变红至熟 。
九、最后，加点盐、白糖 。
十、调味炒匀即成 。
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