蒜蓉西兰花炒肉做法 蒜蓉西兰花炒肉的做法
1、西兰花250g、瘦肉100g 。配料：蒜、生抽、盐适量、鸡精适量、油适量 。
2、把切好的猪肉放点生抽和淀粉搅匀腌制10分钟备用 。
【蒜蓉西兰花炒肉做法 蒜蓉西兰花炒肉的做法】3、锅烧干 ， 加油烧热 ， 看到冒烟即可放大蒜籽爆香 。
4、大蒜籽爆香后 ， 加入腌制好的猪肉爆炒一下 。
5、看到猪肉稍微有点变色 ， 把西兰花放进去炒匀 ， 加生抽炒匀 。
6、加适量水 ， 盖上锅盖焖2-3分钟 ， 出锅前加适量精盐、鸡精炒匀即可 。
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